Mañana tengo una cena. Bueno, la cosa no tendría importancia si no fuera en mi casa y los comensales no fueran expertos culinarios. QUE NO HE DORMIDO. ¿Que hago?
La hija de mi madre no queda mal ante ninguna circunstancia, así que me decidí por UN SUNDAY LUNCH. A ver, que el nombre suena bien y no deja de ser una carne asada, con un poco de amor... pero pensé ¿Que es un Sunday Lunch sin un YORKSHIRE PUDDING? Asi que decidi buscar una receta y probarla hoy para que mis invitados no se me mueran en casa mañana. Vi varias "recipes", al fin y al cabo, comprobé que todo se limita a huevo, harina, leche, agua, sal, mantequilla y un poquito de pimienta. Lo más aburrido de una receta es eso de medir y pesar, yo prefiero innovar, así que puse en la thermomix todos los ingredientes, pero " a ojo", despues deposité aquella especie de gachas en un recipiente de cristal y lo metí en el horno a 240 grados. De vez en cuando observaba como "aquello" iba tomando un precioso color dorado, hasta el punto que casi pudieras confundirlo con un flan. A la media hora, cuando ya me pareció que estaba en su punto lo saqué de horno y observé la parte de abajo.¡ Horror! Aquello tenía una pinta de engrudo que espantaba. Decidí desmoldarlo y ponerlo otra vez en el horno pero "patas arriba". Otra media hora y voila! a la mesa
Teo pregunta timidamente ¿Que es eso? YORKSHIRE PUDDING cariño ¿Quieres probarlo? Si, dice el niño inocente. De reojo lo observo- "no está mal dice la criatura" - Otro comensal, este ya con espolones, me dice "bueno, voy a probarlo"- El jodio mete un trozo en la boca y se pone a hablar en inglés... "con este delicioso manjar inglés he adquirido don de lenguas, no puedo dejar de hablar la lengua de albion". Teo atónito me pregunta si eso puede pasar- Teo le digo, con el tiempo te darás cuenta que la maldad humana no tiene límites, imaginate que eso pudiera ocurrir, nosotros acabamos de tomar pechuga de pavo, ¿Como estaríamos? Con el cuello azul o más bien morado como se ponen los pavos al enfadarse y haciendo unos sonidos guturales horribles, y con las patas golpearíamos el suelo, y........ bueno dejemoslo aqui
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